?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Крем-суп из тыквы

Верная примета - если суп-пюре, то худеем и блог-тур:)))
Тыквенный мой самый любимый суп.



Элементарно и быстро - не знаю почему все не питаются только им:)
В сотейнике обжарить на оливковом масле лук, чсенок и имбирь. Очищенную тыкуву нарезать кубиками и отправить в сотейник, чуть присолить и на слабом огне тушить минут 20, до готовности. Соль-перец по вкусу. Блендером взбить до однородности, по желанию добавить сливки и мускатный орех.
Я люблю подавать с рукколой или тыквенными семечками.


Comments

( 8 comments — Leave a comment )
alixroca
Nov. 12th, 2015 04:12 pm (UTC)
Мне больше понравился сладкий, вроде "десертный" вариант тыквенного.
nadi_gourmet
Nov. 12th, 2015 04:35 pm (UTC)
А он за счет сорта тыквы сладкий в твоем варианте?
alixroca
Nov. 12th, 2015 04:38 pm (UTC)
Да, но как называется сорт - не знаю. Желтая, не переспелая, но созревшая, без перца (и в меру имбиря). Иногда, грешным делом, рука тянется к сахарнице (;
nadi_gourmet
Nov. 12th, 2015 05:44 pm (UTC)
:) сахарница:)
nikitinka
Nov. 12th, 2015 04:41 pm (UTC)
Ща буду тебя рукколой по жопе. Крем-суп - это когда сливки в обязательном порядке, а не по желанию. Иначе - просто суп-пюре.
nadi_gourmet
Nov. 12th, 2015 05:43 pm (UTC)
ЛЮблю рукколу:)))) бе бе бе бе:)))) Но я то их положила:))
kapitankukan
Nov. 15th, 2015 10:23 am (UTC)
кашка
nadi_gourmet
Nov. 15th, 2015 11:39 am (UTC)
Кашка это с пшеном:) а это супец:) я настаиваю:)
( 8 comments — Leave a comment )

Profile

nadi_gourmet
nadi_gourmet

Latest Month

December 2017
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

Tags

Powered by LiveJournal.com