?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Огурцы из "Волги"

Моя бабушка для меня самый авторитетный человек в мире агрономии, выращивания овощей-фруктов и большой эксперт - практик со стажем. Так вот, она считает, что идеальный огурец этот такой огурец, который можно съесть целиком, не выкидывая горькие кончики. Раньше я думала, что такие ровные, хрустящие огурцы бывают только у нее на даче.
На днях нашла еще одно место, где существуют идеальные огурцы - Агрокомплекс Волга в Балаково.

Ну разве не милота? малышок -




Тот самый положительный пример, когда предприятие из убыточного и старорежимного превращается в прогрессивное хозяйство, приносящее прибыль.
Агрокомплекс Волга именно такой. Когда то тут стояли старые теплицы, о прибыли не было и речи, о развитии тоже.
В 2012 году все изменилось. Область решила возрождать агрохозяйства, руководить теплицами назначили молодого и энергичного хозяйственника - Ковальского Романа Станиславовича.
Постепенно теплицы превратились в целый агрокомплекс.
Невероятный фанат своего дела, очень увлеченный и вовлеченный человек, приятно слышать, когда директор называет место работы - "наш дом", значит с душой все.



Губернатор высоко оценивает работу и директора в частности, как руководителя предприятия, и комплекса в целом - в последнее время это еще и хороший рывок в ракурсе развития импортозамещения в Саратовской области.
Неудивительно, что Валерий Васильевич частенько посещает хозяйство и лично наблюдает за его ростом. О чем и свидетельствуют фотографии внутри теплиц - видно, что сотрудники этим фактом гордятся. Ну а почему бы и нет? Гордиться есть чем, я считаю.
Кстати, Радаев был в теплице в очередной раз с проверкой буквально за несколько дней до нас. Пик огурца видимо и высокая урожайность греет губернатору душу:)



Когда мы начали задавать каверзные вопросы - а вот зарплаты у вас какие? Он перенаправил нас к самим работникам теплицы - спрашивайте их самих, нам скрывать нечего:)
И мы действительно спросили:)
Средняя зарплата по комплексу - 25-27 т.р. Всего на предприятии 375 сотрудников.
Причем работник здесь в почете - цикл выращивания овощей вполне мог бы прекращаться на лето, как недостаточно выгодный в теплое время года, но из-за сотрудников цикл не перрывают, чтобы всегда была занятость у работников. Как вам? Много где видели такое отношение? Вот и я не сказать, чтобы на каждом шагу.



В современных теплицах все выглядит очень прогрессивно - выращивают огурцы в минеральной вате, полив капельный, по специальной системе подается углекислый газ, необходимый для фотосинтеза.
Все идеально чисто, белый (!!!!) пол, застеленный пленкой.



А вот еще нюанс получения именно "правильных" огурцов - опыление. В теплицах есть пчеловоды, которые занимаются пчеловодством непосредственно в самих теплицах, внутри. Это улей и соты с пчелами. Ну и пчеловод конечно)



Вот их фронт работ -



Пчелки Майи тут летают везде, на вольном выпасе.



Это благодаря им огуречики такие ровные и красивые



Потому что неопыленные плоды выглядят вот так -
крючком


Урожайность на данный момент около 25 кг/кв метр первый урожай и 11 кг/ кв метр - второй урожай.
Всего за 2016 год сняли около 3 тыс. тонн огурцов. А в текущем году 55 тонн.


тут их много!! Очень много!



Себяшка с огурцами:)



Не люблю долгие утомительные посты, поэтому путешествие по теплицам разбито на несколько рассказов. С огурцовыми плантациями мы прощаемся, но не с огурцами. Бонусом покажу потом как мы их ели:) Они невероятно вкусные. А уж в феврале они вообще запахом приближают лето:)

А есть кто огурцы не любит?

Recent Posts from This Journal

  • (no subject)

    Есть товарищи, которые обладают аналитическим умом и просто сообразительностью и быстро вычислили куда я лечу, потому что рейсов из Саратова не так…

  • Убийство в Восточном Экспрессе

    А знаете кто убийца? Садовник конечно:)) Невероятное, шикарное кино! Дух Эпохи передан просто восхитительно, мужчины наверное для себя тоже…

  • Угадайка

    Кто угадает куда я совсем скоро полечу — тот молодец:) и да — никаких подсказок:))) совсем:)

Comments

( 69 comments — Leave a comment )
Page 1 of 3
<<[1] [2] [3] >>
kukmor
Feb. 8th, 2017 12:51 pm (UTC)
ну а для меня Кукморские конечно же)))
nadi_gourmet
Feb. 8th, 2017 12:52 pm (UTC)
МАмины? :)))
tuteyshaya
Feb. 8th, 2017 01:07 pm (UTC)
в феврале очень хорошо такой пост заходит:)
nadi_gourmet
Feb. 8th, 2017 01:09 pm (UTC)
а как хорошо заходят огурцы в феврале, Аня! :)
zavodfoto
Feb. 8th, 2017 01:07 pm (UTC)
Люблю) аж захотелось свеженького с грядки)
nadi_gourmet
Feb. 8th, 2017 01:08 pm (UTC)
мы с таким рвением хрустели:))) я килограмма два наверное сгрызла:)))
sasha_lotus
Feb. 8th, 2017 01:12 pm (UTC)
Бабушка плохого не посоветует. Только сорванные всегда самые вкусные.
nadi_gourmet
Feb. 8th, 2017 01:17 pm (UTC)
а знаешь какие вкуснее свежесорванных? несорванные:))) можно растущий есть:)))
(no subject) - sasha_lotus - Feb. 8th, 2017 01:18 pm (UTC) - Expand
(no subject) - nadi_gourmet - Feb. 8th, 2017 01:27 pm (UTC) - Expand
juliya_lambert
Feb. 8th, 2017 01:23 pm (UTC)
Я очень люблю,особенно пупырчатые)
nadi_gourmet
Feb. 8th, 2017 01:28 pm (UTC)
настоящие которые:)
shchukin_vlad
Feb. 8th, 2017 01:24 pm (UTC)
щаз бы захрустеть)
nadi_gourmet
Feb. 8th, 2017 01:27 pm (UTC)
они прям просятся:)
happy_2014
Feb. 8th, 2017 01:28 pm (UTC)
и сразу огурчик захотелось)
nadi_gourmet
Feb. 8th, 2017 01:58 pm (UTC)
ага. похрустеть:)
alkopona
Feb. 8th, 2017 01:39 pm (UTC)
Лучшие огурцы с дачи мамы))
nadi_gourmet
Feb. 8th, 2017 01:58 pm (UTC)
однозначно! у меня бабушкины. Но тут прям вот точно такие же. Что и поразило!
(no subject) - alkopona - Feb. 8th, 2017 02:00 pm (UTC) - Expand
(no subject) - nadi_gourmet - Feb. 8th, 2017 02:03 pm (UTC) - Expand
(no subject) - alkopona - Feb. 8th, 2017 02:05 pm (UTC) - Expand
(no subject) - nadi_gourmet - Feb. 8th, 2017 02:06 pm (UTC) - Expand
yelkz
Feb. 8th, 2017 01:50 pm (UTC)
Отлично-отлично! =)))
Я вот как-то к огурцам равнодушно (ну есть они и есть), но здесь прям понравились - вкусные, качественные, ЕДАВСЕГДА!
nadi_gourmet
Feb. 8th, 2017 01:56 pm (UTC)
не, я фанат огурцов! летом могу одними ими питаться:)
kladez_zolota
Feb. 8th, 2017 01:52 pm (UTC)
Даже не знала, что в теплицах пчелы летают.
nadi_gourmet
Feb. 8th, 2017 01:57 pm (UTC)
так и я тоже не догадывалась даже!
в следующих теплицах будет еще интереснее:)
at266
Feb. 8th, 2017 02:00 pm (UTC)
Я пчел боюсь, у меня фобия. Себяшка, огонь))
nadi_gourmet
Feb. 8th, 2017 02:07 pm (UTC)
спасибо:)
ох, бедняга! как же ты на Волге летом? особенно в августе?
(no subject) - at266 - Feb. 9th, 2017 05:48 am (UTC) - Expand
livejournal
Feb. 8th, 2017 02:25 pm (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal волжского региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
alexkolos
Feb. 8th, 2017 02:26 pm (UTC)
только что съел один такой огурчик)))
nadi_gourmet
Feb. 8th, 2017 02:35 pm (UTC)
то есть ты все таки знаешь тайные места, где они продаются? :)
я сижу грызу оставшийся огурец:)
(no subject) - alexkolos - Feb. 8th, 2017 02:36 pm (UTC) - Expand
(no subject) - nadi_gourmet - Feb. 8th, 2017 02:43 pm (UTC) - Expand
(no subject) - alexkolos - Feb. 8th, 2017 02:43 pm (UTC) - Expand
(no subject) - nadi_gourmet - Feb. 8th, 2017 02:44 pm (UTC) - Expand
(no subject) - alexkolos - Feb. 8th, 2017 02:46 pm (UTC) - Expand
(no subject) - nadi_gourmet - Feb. 8th, 2017 02:51 pm (UTC) - Expand
kostiyanich
Feb. 8th, 2017 02:43 pm (UTC)
Круто смотришься на фоне огурцов
nadi_gourmet
Feb. 8th, 2017 02:45 pm (UTC)
бгг. спасибо:) наверное это отличный комплимент:)))
silver_slider
Feb. 8th, 2017 02:55 pm (UTC)
Обожаю огурцы! Любимый овощ:)
nadi_gourmet
Feb. 8th, 2017 08:05 pm (UTC)
и у меня! могу килограмм съесть за раз:)
Page 1 of 3
<<[1] [2] [3] >>
( 69 comments — Leave a comment )

Profile

nadi_gourmet
nadi_gourmet

Latest Month

November 2017
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

Tags

Powered by LiveJournal.com