April 7th, 2016

Яичница - скрамбл

Вариант средний между омлетом и яичницей болтуньей.
Правда сковорода все же нужна хорошая антипригарная.
Взбить яйца с 50 мл молока, вылить на сковороду и мешать яичную смесь по мере "схватывания".
Мне нравится эффект легкого беспорядка:) Делать можно с любыми наполнителями. Я люблю я зеленым горошком - ярко и вкусно:)
Вкусного утра!