January 23rd, 2017

Кролик с черносливом

Я наконец вспомнила, что у меня есть заначка в морозилке и что зима - пора тушить, тушить, тушить.
Кроликов мне привозят на заказ тушкой. Я его разделываю на части и морожу. В этот раз выбор пал на седло - самая нежная часть кроличья.
Ну а аккомпаниментом стал чернослив и томаты.



все как всегда просто и незатейливо. Ну и полезно:)
Collapse )