?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Фестиваль ухи на Волге

Так называется один из фестивалей Саратовской области, который теперь становится традиционным.
Место проведения и столица волжской ухи - небольшой город Вольск, в 180 км от Саратова.
Кто поехал за ухой? - я.
Зачем? За семь верст ухи хлебать!

1. Люблю уху.
2. Помню клёвый Рыбный день под Серебряным Дождем, который позиционировался как фестиваль ухи.
3. В анонсе значился пуск нового водного маршрута Восхода.

Следуй за головой рыбы, чтобы узнать что же было в Вольске




Официальная развлекательная площадка фестиваля. Речи, песни, танцы, благодарности, вот это вот всё было здесь.
На фото губернатор сказал всем слова приветствия и ушел есть уху.
И, кстати, по инициативе Валерия Васильевича в каждом районном центре области пройдет по фестивалю - например, в Новоузенске фестиваль тюльпанов, в Балаково фестиваль клубники, Аткарск готовится в сентябре принять фестиваль роз. Так что будет не скучно!



Что в итоге?
1. Уху варили команды от разных городов области и от предприятий. Ели ее они же. Толпа курсировала от палатки к палатке в поисках еды. Узкий настил. Дети. Очень маленькие дети. Коляски. Губернатор. Перед его проходом на столах было изобилие и удивительное радушие. После прохода невидимые термиты сметали еду и собирали стенды.


Вначале было так -



И жареная рыба



И икра, и расстегаи, и разносолы



Раки! обожаемые мной вареные волжские раки



Пироги с рыбой



Вяленая чухонь



И снова уха



Валерий Радаев прошелся вдоль стендов всех участников фестиваля.




После прохода невидимые термиты сметали еду и собирали стенды. Праздник рыбьего супа подходил ко дну котелка



Ненавязчивый декор



В свободном доступе только сырой декор:)



Рыбу ловили и сразу варили на берегу. Котелки и мангалы на всем протяжении фестивальной зоны



2. В отличие от четкой организации аналогичного фестиваля под Марксом, мне кажется даже сами команды не очень поняли что они делали и зачем. По-крайней мере никто из встреченных знакомых ухи не попробовал. Хотя может суть фестиваля ухи была не в этом :) мы поели мороженое, тем и сыты.

Это мой единственный "улов" на фестивале ухи в Вольске. Уха так и осталась в мечтах.  #фестивальухи #вольск

Что хочется сказать -
Фестиваль это вам не сельское диско, организации требует побольше. Скорее всего людям не нужно было анонсировать уху, которой в итоге не было в достаточном количестве. На берегу было бы здорово ходить по настилам. Когда уже в районах будут тянуться к цивилизации, а не от нее?! Поющие "самодеятельные" коллективы это было очень прогрессивно году в 1971. Но не в 2017.
Доклад окончен.
PS. Купила воблу. Фестиваль рыбий все же  ;)

Recent Posts from This Journal

  • Дорога в аэропорт

    И снова манит меня она - Дорога в аэропорт (с) Почти все блогеры и журналисты уже написали про ту самую заветную дорогу,…

  • Как отметить ДР

    весело и непринужденно? Я к вам за советом — ребенок встал в тупик — как отметить день Рождения. Я следом за ним тоже в этот самый тупик…

  • Женщина, не стоящая внимания

    Год начался с "прививок" театром. Я подумала, что если делать это чаще, шансы полюбить театр гораздо выше) Стартовала я компромиссом - проект…

Comments

seregalab
Jul. 11th, 2017 07:32 am (UTC)
Я с морской рыбой уху люблю.
nadi_gourmet
Jul. 11th, 2017 07:53 am (UTC)
буйабес? :)))
Я с смегой делаю рыбный суп сливочный.
seregalab
Jul. 12th, 2017 08:23 am (UTC)
Просто объедение.

Profile

nadi_gourmet
nadi_gourmet

Latest Month

September 2018
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Tags

Page Summary

Powered by LiveJournal.com