?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

— Ты что так быстро от кума вернулся?
— Да я стучал, стучал, не открывают. То ли никого дома нет, то ли яичницу едят.
Вот так все выходные у нас прошли – в суровой битве кулинарной.
Кулинарили мы яичницу глазунью.
Причем условие такое – самая обычная яичница, так как мы едим ее на завтрак, яйца, соль, масло.
Казалось бы, ну о чем тут можно говорить?!
jaichnica-glazunja1
Нас в семье трое – муж, сын и я.
Так вот я жарю три разные яичницы.
Потому что каждый любит вроде бы простое блюдо на сковороде из двух яиц и соли – а вот поди ж ты – все по-разному любят.
Причем я просто до тряски рук и ног обожаю все блюда из яиц.
Сын любит с колбасой, помидорами, и чтоб желток был «распущен» почти по всей сковороде.
И вся яичница была прожарена полностью.
Я немного дырявлю желток, но чтобы он не растекся до конца и люблю, когда есть чуть жидковатые места. Причем я яичницу себе не солю совсем.
А вот на битву у меня выбрана классика нашей семьи (для меня самая заморочная), для мужа.

рецепт яичницы глазуньи от Нади

Comments

( 6 comments — Leave a comment )
afrika_abr
Nov. 29th, 2014 10:22 pm (UTC)
это самый сложный для меня рецепт, наверное никогда не решусь такое приготовить!

вот не понимаю я вас кулинаров, в стране кризис, собак гречки лишат, а они тут такое готовят!
ни стыда ни совести!
nadi_gourmet
Nov. 30th, 2014 02:09 pm (UTC)
Стебись стебись:))) твой то вариантик мы так и не видали!
ты наверное все прослоила! и боишься что заспрашивают рецебд!
alisa_the_cat
Dec. 1st, 2014 03:41 pm (UTC)
я тоже такую яичницу люблю, муж любит хорошо прожаренную или вообще "слепую", а детке все равно...
nadi_gourmet
Dec. 2nd, 2014 06:46 pm (UTC)
Слепую это как? мы с участницами батла потом болтали и выяснилось, что раньше с одной девочкой жарили под крышкой глазунью, ты это имеешь в виду? :)
alisa_the_cat
Dec. 3rd, 2014 04:39 pm (UTC)
ну да, когда глазунью крышкой закрывают, желток затягивается тонкой пленочкой белка, становится белым как бельмо, простихосподи :)))
я так не люблю, а мужу нравится
nadi_gourmet
Dec. 4th, 2014 07:00 am (UTC)
да да да:))) вот я раньше так исполняла:) мне по фигу было, а потом от мужа фи получила и стала нормальную глазунью жарить:)
( 6 comments — Leave a comment )

Profile

nadi_gourmet
nadi_gourmet

Latest Month

November 2017
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

Tags

Powered by LiveJournal.com