Category: дача

Category was added automatically. Read all entries about "дача".

Дачный обед как в ресторане? Легко

Календарное лето  - фьюить, убежало, а тепло то еще осталось. И дача никуда не делась. Самое время пользовать в дело урожай и готовить шикарные обеды из того что выросло.
Итак, что у нас было интересного?
Куриные крылья в интересном маринаде, теплый салат из овощей-гриль и отварная молодая картошка.

Подробности под катом:)



Collapse )

этим летом я вас добью закатами:)

Готовьтесь. У меня еще в загашнике два дивных заката.
А это я вчера к маменьке на дачу ездила и застала у нее закат.
Места у нее живописные - Усовка село, недалеко от т/б Авангард. Рассвет вообще с Волги, но никак не останусь там, чтобы его снять.
А вот закаты там нереально красивые.


Collapse )

Самый цвет

Снова в эфире дачные хроники.
В первые майские выходные я тунеядец - исполняю водителя для Веры для дачников-родителей и бауса.
Мои обязанности - поиграть в грузовичок перевезти очень нужные на даче вещи, сделать вид, что дорога пипец как утомила, поесть, поснимать всякие цветущие красоты, подышать воздухом, подремать полчасика и с видом человека, сделавшего важное дело, поехать дальше по своим делам.
Сейчас момент, когда цветет почти все весеннее, ну кроме яблонь - этого события я жду отдельно и трепещу заранее.
Завидуете поди -
покажу немножко, а то может кто и из города-то не сумел выбраться.

Японская айва.




Вишня


Collapse )


Весна. дачные хроники

середина апреля - крокусы уже отцвели, нарциссы отцветают, завтра-послезавтра распустятся тюльпаны. Рано!
Тепло невероятно. Еле успеваю в этом году просто снять цветы, не то чтобы особо любоваться ими.
Самые любимые мои цветы - все луковичные весенние - крокусы, нарциссы и тюльпаны. И они стремительно убегают от меня каждый год:)
Хорошо, что хоть тюльпаны почти круглогодично теперь можно найти в продаже.







Collapse )

Метод бауса

Сражу расскажу - баус и маус - это бабушка и мама:) так пошло давно, и очень длинной ассоциативной цепочкой у моей подруги, ну и перешло ко мне по наследству.
Так вот наш баус - Таисия Ивановна, она очень строгая Дева. Не шибко любит кулинарное разнообразие, но уж если что-то делает, то вы этого никогда не забудете - так вкусно, качественно и просто.
Рецептов малосольных огурцов - миллион. Я выбрала раз и навсегда метод Бауса :) Это для меня самые-самые вкусные огурцы. Тем более и огурцы всегда свои, с грядки, выращенные все ей же. Как всегда все гениальное просто - ходим по огороду - готовимся - рвем листья смородины, вишни, хрена, укроп, вырываем чеснок - берем зубчика 3 - режем его произвольно и срезаем зеленую верхушку. Складываем все это в банку или кастрюлю где будет все солиться. Огурцы моем, срезаем кончики с двух сторон, складываем в емкость. Заливаем соленой водой из расчета 2 столовых ложки соли без верха на литр воды. Все. Идем спать. и наутро уже можно хрустеть.
метод бауса